憨态可掬的宁乡花猪成为精准扶贫的最好礼物。（宁乡县畜牧兽医水产局供图） 

    近日，宁乡县资福镇檀木桥村的养殖户汤德奇找到镇村干部，表示明白了在禁养区开办养殖场的危害，同意退养，“但是家中妻子患病，无多余劳动力，希望工作人员帮忙。”了解情况后，资福镇政府立即组织了专业队伍进行协助拆除。至此，该镇22处违规养殖场全部拆除完毕，同时恢复植绿10000余平方米。 

　　“宁乡县发布了《关于禁养区内畜禽养殖场限期退出养殖的通告》，通告规定沩江两岸、宁灰线公路（一江一线）两侧的畜禽养殖场于今年6月30日之前完成退出，禁养区内所有畜禽养殖场须在2017年12月31日前全部完成退出。”宁乡县畜牧兽医水产局局长周旭文介绍，截至6月17日，一江一线8个乡镇摸底需退养的194户中，已签订退出养殖协议190户。 

　　【保护生态】 

　　启动禁养区畜禽养殖退出 

　　宁乡县环保志愿者协会会长龙国安曾经用5年时间,走遍了全县的每一个角落，为环保事业鼓与呼。“我是在沩江边长大的人，看着水质每况愈下，心里不是滋味。”在他看来，畜禽养殖污染是水环境质量下降的重要原因，“畜禽养殖粪便和污水中含有大量的氮、磷等营养物质，排入水体后，使水生生物过度繁殖、溶解氧含量急剧下降，发生富营养化。处理不当的畜禽养殖粪便还会造成农产品微生物污染，直接威胁食品安全，影响人居环境质量和人体健康。” 

　　“人民群众过去‘盼温饱’现在‘盼环保’，过去‘求生存’现在‘求生态’。保护好生态环境，是党委、政府的应尽之责。”宁乡经开区党工委书记、宁乡县委书记谭小平说。 

　　为全力推进全县域景区化和美丽乡村建设，有效保护和改善生态环境，从今年年初开始，随着县畜牧兽医水产局牵头组织的“一江一线”(沩江和宁灰线)违规养殖暨环境整治行动的启动与推进，一场空前规模的畜禽养殖退出行动在全县展开。根据规划，以半年为一个阶段，至2017年年底，依次退出沩江和宁灰线、乌江和宁黄线、楚江和宁韶线、其他禁养区的畜禽规模养殖，最终实现全县禁养区内无规模养殖的目的。 

　　据了解，宁乡县禁养区划定范围包括：县人民政府划定的生活饮用水水源保护区；县城规划区、风景名胜区、旅游度假区、自然保护区、重点文物保护单位核心区及缓冲区、各乡镇主要集镇规划区及其以外的居民集中区、医疗区、文教科研区、工业区等人口集中区域；小二型及以上水库、库容5万立方米骨干山塘周边陆域500米范围；沩乌楚靳四大水系县域干流及主要支流两岸500米范围；公路铁路等主要交通干线500米范围；法律、法规规定的其他禁养区域。而根据宁乡县实际情况，规模养殖户是指存栏生猪20头以上、存栏羊30头以上、存栏牛5头以上、存笼家禽200羽以上的养殖户；而违规养殖场，其原因主要是无土地使用审批手续、无环境影响评价报告、无《动物防疫合格证》和养殖污水排放不达标。 

　　【规模空前】 

　　养殖户主动拆除转型 

　　此次规模空前的畜禽养殖退出行动，宁乡县委县政府高度重视。就行动的深入实施，相关部门和乡镇凝聚强大合力。作为牵头单位，县畜牧兽医水产局成立了7个工作小组，由局班子成员带队，采取联乡镇负责制，与乡镇一起做好摸底排查、上门动员，并及时完成协调、督查等工作。“一江一线”违规养殖暨环境整治行动共涉及8个乡镇。作为行动实施的主体，这些乡镇合力推动着相关工作的深入开展。 

　　“镇里领导的工作特别到位，使我真正明白了舍小家为大家的意义。”3月15日，黄材镇青羊村一养殖场拆除现场，户主唐伟清好几次重复着上述话语。他家规模养殖生猪已10多年，5年前建起了面积800多平方米的养殖场。在这个养殖场附近，不但有他家的住房，还有好些住户。这些住户的生活，直接受到了养殖场的影响。在养殖场拆除前，镇党委书记叶辉等人连续五晚上门做思想工作，并想方设法将养殖场内的200多头猪和60多头牛妥善处理好，促使他和家人下定了及早将养殖场拆除的决心。 

　　在大成桥镇玉河村，李春禄长期从事规模养猪。2007年，他家还投资建起了总面积达2000多平方米的5栋猪舍。在镇村干部和县畜牧兽医水产局工作人员上门宣传后，他采取只出不进的办法，逐步实现退出养殖。至3月21日，他家的养殖场内只剩下两窝小猪和10头即将出栏的肉猪，并有两栋猪圈已被拆除。“养猪的污染确实不小，是该做其他产业了。”他这样表示。 

　　“我喂了这一批猪就撤，撤了这里就做杂屋，再在屋里搞点副业，种点烟叶。”灰汤镇养殖户邹国民表示，她去年12月份建设的猪舍目前还有未出栏的猪仔100多头，对于政府的退养政策，她表示支持，目前已经签订了退养协议。灰汤镇养殖户户主喻秋香在政府工作人员的劝导下，6月6日上午11点签了协议，下午马上就自己主动拆除猪场，7日就全部倒地。她表示，想利用现在的场地转型搞个蔬菜基地，发展大棚生产。 

　　【提质增效】 

　　促进老百姓增收致富 

　　如今，“一江一线”违规养殖暨环境污染集中整治工作已取得明显成效。宁乡县委副书记、县长周辉表示，下阶段要以禁养区内畜禽退养工作为契机，积极促进全县养殖业的转型升级和提质增效，打造农业农村经济崭新的链条，促进普通老百姓的增收致富。 

　　“退养不是全面退养，而是禁养区的退养，我们在确保年内完成退养任务的同时，要做到退养不退量、退养不退收、退养不退质、退养不退效。”周旭文告诉记者。 

　　据了解，宁乡今年的养殖业目标是年出栏生猪200万头以上、家禽3000万羽、起水水产品3万吨，此举是为了有效保障菜篮子供给，也展示了畜牧兽医水产局退养不退量的决心。 

　　要金山银山，更要绿水青山。推进禽畜养殖退出工作，不仅是为了更好的生态环境，也是着力建设美丽乡村的重要途径，同时要保护养殖户的合理利益。针对退养区，宁乡实施严格准入制度，拆除后必须复绿到位；转型区在退养后，则明确要提质建设，加以利用。回龙铺镇将转型区打造成为观光景点，建成了丰收湾休闲度假区。当地的几名养殖户，在签订退养协议后，另辟蹊径，改行做游客的生意，赚得钵满盆满。 

　　如何做到退养不退质？据了解，全县宁乡花猪现有年出栏500头以上的规模场180户，可实现年出栏12万头，宁乡县畜牧兽医水产局计划通过政府引导、政策支持等手段将现有的其他规模养殖场200户左右转为宁乡花猪饲养，可实现年出栏增加28万头，另外再新增存栏15头宁乡花猪母猪的适度宁乡花猪规模养殖场1000户，可实现年出栏增加30万头。 

　　【绿色生态】 

    宁乡做法获全省推介 

　　退养不退效，是指经济效益与社会效益相统一。这也正是宁乡县委县政府所明确提出的，要全面实施“减量、减排、提质、提效”战略，全力推进养殖业向资源节约、绿色生态、优质安全、持续高效的生产方式转变。 

　　前不久，浏阳市环保局和道县畜牧局组织大型养猪场负责人来到宁乡，就生态养殖场建设进行了现场观摩，考察学习粪污治理的做法和经验。大家来到回龙铺的威宁农牧、夏江龙养殖场和坝塘的长沙盛裕生态农业发展有限公司。这些养殖场采用生态循环治理模式，进行雨污分流、干清粪分离，污水经厌氧曝氧处理后再经多级生态净化池微生物降解处理，粪渣和沼渣通过微生物发酵制成有机肥或有机复合肥。实施这一治理模式后，养殖场没有难闻的臭味，猪粪堆积发酵后成无特殊异味有机肥料，污水经过处理后各项指标大大低于国家规定的排放标准，养殖场内鱼跃鸢飞、鸟语花香十分赏心悦目。对此，外地客人纷纷点赞。 

　　实际上，宁乡的粪污治理成绩斐然，总结出了一套菌藻循环综合治污新技术，在去年的全省清洁低碳技术推广工作推进会和全市粪污治理经验交流会上，宁乡经验获得重点推介。今年1至5月，与同期相比，宁乡减少出栏生猪7.02万头，减少污染物排放12.6万吨。全年计划实施三大粪污治理项目，在适养区内全面推广生态养殖技术，以畜禽粪污治理大力推进生态文明建设。 

　　另一方面，宁乡的动物防疫全省领先。去年春秋两季强制免疫病种免疫密度均达100%，代表长沙市迎省检时免疫抗体检测合格率居全省第一；同时启动了病死动物无害化处理体系的建设，新建了9个无害化处理点。 

　　在食品安全保障方面，1至5月抽检生猪（牛、羊）尿样3960批次，瘦肉精检出率为“零”，抽检畜禽产品样126批次，检测药物残留合格率100%，去年更是获得市对县绩效考核综合考评第一。 

　　“目前，我们充分整合项目资金，在全县范围创建了一批生态环保的庄园式养殖基地，培育了名贵鱼养殖、休闲渔业、林下养殖、养蜂、稻田养鸭等一系列生态环保的美丽产业。”周旭文介绍，将加快转型升级步伐，全力配合美丽乡村建设工作，加快开展美丽养殖场创建工作，“创建标准是实现‘三有’：一是有赚的，养殖效益要可观；二是有看的，养殖场内必须无臭味、无粪污，绿树成荫，形象良好；三是有玩的，积极创建以养殖为主题的生态农庄，通过旅游带动养殖销售，实现双赢。” 

　　【产业发展】 

　　宁乡花猪助推精准扶贫 

　　谈宁乡的养殖业，宁乡花猪不得不提。 

　　目前宁乡县生猪年出栏200万头，其中出栏宁乡花猪10万头。根据宁乡花猪产业发展规划，到2020年宁乡花猪出栏将达到100万头，活大猪价格每斤将提升至30元以上，冷鲜肉价格每斤将提升至100元以上，农民养殖每头宁乡花猪净利润提升至500元以上。 

　　这几年，宁乡县委、县政府将宁乡花猪产业发展作为该县特色农业发展的重大课题，力求将宁乡花猪打造成全国高端肉类第一品牌，大力开展了品牌推广活动，宁乡花猪先后登上了《天天向上》和《越策越开心》等栏目，其中湖南经视直播大事件《勇者决战宁乡花猪王》节目，统计收看人数达到2亿。在“互联网+”方面也不甘人后，搭建了网络电商专卖平台，创新性地将宁乡花猪融入现代网络游戏，开发了《九月农庄》等大型手游，完美实现了产业的跨界融合。 

　　令人称道的是，宁乡还创造性地实施了宁乡花猪产业精准扶贫：计划用5年时间，每年在宁乡花猪原产地流沙河镇选定困难农户400户，在老粮仓镇、龙田镇、青山桥镇、横市镇分别每年选定困难户200户，每户免费送10头宁乡花猪饲养，实施保底收购价格保障回收，实现农户脱贫。每年可以增加宁乡花猪出栏1.2万头，实现农民增收600万元。在全县范围内则选择低保户、贫困户10000户，免费赠送每户2头宁乡花猪母猪，实现每户宁乡花猪出栏30头，年出栏增加30万头，增加农户收益1.5亿元，每户通过养殖宁乡花猪获得收益达15000元，最终帮助农户脱贫！ 

　　“接下来，我们将以现有的宁乡花猪加工销售企业流沙河牧业、楚沩香、沃尔德、乐福来等企业为基础，同时通过招商引资，开发宁乡花猪冷鲜肉、休闲食品、火腿、香肠等产品，提升宁乡花猪附加值，同时以麦德龙、平和堂、家乐福等大型连锁超市卖场为基础，逐步延伸至全国市场。”展望未来，周旭文满怀信心。他说，今后将坚持走产业特色化、规模适度化、养殖生态化道路，加快养殖业转型升级和现代畜牧业建设步伐，为宁乡实力园区、新型城镇、美丽乡村“三大建设”添砖加瓦，再创辉煌！（稿源：长沙晚报记者 李广军 通讯员 龚再蓉 唐志强）